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2018年7月の日記
▼ 2018/07/20(金) 三島メロンのお味はいかが？
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦ごはん 夏野菜カレー カレー煮たまご フレンチサラダ くだもの ♪本日のポイント♪ 今日のカレーは、かぼちゃ、トマト、みしまばれいしょ、夏が旬の野菜をたっぷりつかっています。また、これらの野菜は三島で収穫されたものです。今日はかぼちゃについて照会します。かぼちゃの原産地は中南米。乾燥した土地でも、なんの手入れをしなくても育つと言われます。かぼちゃには、黄色い実の色のもとβーカロテンがたくさん含まれていて、ガンや老化の予防をします。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島産） ・かぼちゃ（三島産） ・たまねぎ（三島産） ・豚肉（静岡産） ・メロン（三島産） |
▼ 2018/07/19(木) スタミナ満点の焼き肉です
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦ごはん 焼き肉 みそ汁 お好み豆 ♪本日のポイント♪ 白花豆は、大粒で厚みのある白色のいんげん豆です。白花豆は茹でるとホクホクして、豆の自然な甘みで美味しいです。栄養は大豆と同じくらいのビタミンや鉄分・カルシウムが含まれています。 煮豆や白あんなどに使われることが多いですが、今日は、油で揚げて、きなこをまぶしたお好み豆です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ピーマン（三島産） ・たまねぎ（三島産） ・はねぎ（静岡産） ・キャベツ（群馬産） ・豚肉（静岡産） |
▼ 2018/07/18(水) しっかり食べてね
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦ごはん マーボーなす ワンタンスープ くだもの ♪本日のポイント♪ なすは、英語でeggplant（エッグプラント）といいます。これは、「卵のなる植物」という意味で、なすが実になった様子が卵の形に似ているからです。なすは、水分を多く野菜で、食べることで体のほてりを取り除く作用があると言われます。夏にすすんで食べたい野菜です。今日は、食欲が出るように、少しピリ辛に味付けをしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・なす（三島産） ・こまつな（三島産） ・たまねぎ（三島産） ・しいたけ（伊豆産） ・すいか（函南平井産） |
▼ 2018/07/17(火) 熱中症予防のためにも、しっかり食事を摂りましょう
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 エビピラフ ジャーマンポテト オニオンスープ プルーンヨーグルト ♪本日のポイント♪ ピラフは、トルコ料理です。もともとは、煮た米と肉を意味したペルシャ語で「プラウ」、トルコ語で「プラヴ」と呼ばれる料理でした。フランス語や英語では「ピラフ」といわれるようになりました。また、お米料理には「ピラフ」や「チャーハン」、「リゾット」があります。違いは？チャーハンは炊いたお米を炒めます。ピラフは洗った生のお米を炒めます。ピラフとリゾットの違いはピラフはお米を洗ってから料理します。リゾットはお米を洗わずに料理します。世界にはいろいろなお米の料理があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島産） ・はねぎ（静岡産） ・しめじ（長野産） ・たまねぎ（香川産） ・にんじん（千葉産） |
▼ 2018/07/13(金) JA静岡 教育活動助成事業として三島ばれいしょを無償でいただきました。
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 わかめごはん じゃが芋のそぼろ煮 みそ汁 くだもの ♪本日のポイント♪ 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」としています。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日はこの三島馬鈴薯を「じゃがいものそぼろに」にしました。さらに、今日の三島馬鈴薯は三島函南農協から北上小学校のみなさんで食べてくださいと無償でいただいたものです。味わって食べてください。 | ||
| じゃがいもはナス科の植物で、白い花を咲かせ、花が散ると、土の中の茎に栄養分がたまって小さないもができます。これが新じゃがいもです。 。「三島馬鈴薯」「箱根西麓三島野菜」のことが詳しく書かれているパンフレットを配りましたので読んでみてください。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島産） ・オクラ（三島産） ・しめじ（三島産） ・はねぎ（静岡産） ・豚肉（静岡産） |