| | | **こんだて** 牛乳 むぎいりごはん いかとえびのチリソース煮 中華炒め わかめスープ ♪献立のポイント♪ 今日のいためものにはカシューナッツが入っています。カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子(かし)の材料として使われることが多いです。また、今日のように炒め物(いた もの)などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪(しぼう)は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。
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