| ![1207191148031.jpg 1207191148031.jpg](/blog-k/public/image/m120k/201207/thumbnail/1207191148031.jpg.jpg) | | **献立** 食パン メキシカンポークソテー フルーツゼリーのヨーグルト和え メイプルジャム
「ヨーグルト和え」 ヨーグルトの語源は「濃くすること」というトルコ語で、ブルガリアが起源だといわれています。メチニコフ博士という人が『日常的にヨーグルトを食べているブルガリア人は、長生きだ。』ということに注目し研究が進められました。その結果、ヨーグルトには、おなかの調子をととのえ、代謝を活発にし、老化防止に役立つことがわかり、「長寿食」として食べられるようになったといわれています。カルシウムも豊富で、骨を丈夫にしてくれます。
|