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2012年5月の日記
▼ 2012/05/17(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ご飯 みしまじゃがとっと 大根のそぼろ煮 かきたまみそ汁 りんごヨーグルト かつお胚芽ふりかけ 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「みしまじゃがとっと」 今日は魚の形をした「三島じゃがとっと」です。これは「三島市」と「スズヒロかまぼこ」が三島で収穫されたじゃが芋と、小松菜を魚のすり身と混ぜ合わせて作りました。学校給食用として共同で開発したものです。じゃが芋の食感が残っていますね。良く味わって食べましょう。 | ||
 | 玉葱（佐賀県） 人参（徳島県） 里芋（千葉県） 大根（三島市） 葉ねぎ（三島市） |
▼ 2012/05/16(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ さくらご飯 ポテトの卵焼き 金時豆の煮豆 すまし汁 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「金時豆」 今日の煮豆は「金時豆」です。金時豆は「いんげんまめ」の代表的な種類です。北海道で栽培されているインゲン豆の７割が金時豆です。赤紫色鮮やかなことから、「赤インゲン」とも呼ばれます。柔らかく、甘味をおさえて煮てありますのでしっかり食べましょう。 | ||
 | ☆主なの食材の産地☆ じゃがいも（鹿児島県） 玉葱（佐賀県） 人参（徳島県） しめじ（三島市） 小松菜（三島市） |
▼ 2012/05/15(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ グリーンピースご飯 揚げ出し豆腐のあんかけ 粉ふきいも みそ汁 りんご 牛乳 ♪献立のポイント♪ 今日のご飯はグリンピースの炊き込みご飯です。グリンピースの豆の匂いが苦手という人もいますが、春の香りの一つとして楽しんでください。近年、１年中店頭で売られている食べ物が増えてきていましが、春は旬の食べ物がたくさん出回ります。旬の食べ物のおいしさを見つけてみましょう | ||
 | ☆主なの食材の産地☆ じゃがいも（鹿児島県） 玉葱（佐賀県） 人参（徳島県） さやえんどう（三島市） 葉ねぎ（三島市） |
▼ 2012/05/14(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ご飯 ・いわしのソース和え ・肉じゃが ・すまし汁 ・牛乳 ♪献立のポイント♪ 肉じゃがは、牛肉や豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを醤油、砂糖、みりんで煮たものです。肉は西日本は牛肉、東日本では豚肉を使うのが一般的なようです。日本海軍が発祥で、栄養価が高く、バランスもよく、補給の都合がよいため、水兵の食事として全国的に導入されたと言われています。 | ||
 | ☆主なの食材の産地☆ 人参（徳島県） じゃが芋（鹿児島県） 玉葱（佐賀県） 豚肉（静岡県） |
▼ 2012/05/11(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ご飯 ・イカのスペイン煮 ・スモールポテト ・クラムチャウダー ・ニューサマーオレンジ ・牛乳 ♪献立のポイント♪ いかの種類は多く、２ｃｍの小さなものから、１０ｍをこす大きなものまであります。いかの体は、胴・頭・腕の３部からつくられています。腕は１０本で、このうち２本は、しょく腕といって他の８本より長く、えさをつかまえるのに使います。 今日は「スペイン煮」にいかが入っています。よくかむとうま味がでて、消化も良くなるので、しっかりかんで食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱（佐賀県） 人参（徳島県） じゃが芋（鹿児島県） ニューサマーオレンジ（静岡県） パセリ（茨城県） |