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錦田中、山田中の給食

2013/09/25(水) 今日の給食

1309251228341.jpg☆献立☆

ご飯
サンマの塩焼き(大根おろし)ひじきの炒め煮
すまし汁
ホワイトゼリー
アサリの佃煮
牛乳

「サンマ」
秋の魚といえばさんまです。さんまは秋にとれ刀に形と色がにていることから漢字で秋刀魚と書きます。8月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、9月ごろからたまごを産むために太平洋がわの日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらさんまはまるまるふとっていき、たまごをうむ直前に脂がのっておいしくなります。
1309251228342.jpg☆主な食材の産地☆

大根・・・北海道
えのき・・・長野県
小松菜・・・三島 杉本さん
人参・・・北海道
秋刀魚・・・日本