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2014年7月の日記
▼ 2014/07/08(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 ししゃもの南蛮漬け カボチャのそぼろ煮 キャベツとあさりの味噌汁 冷凍みかん 牛乳 「お酢」 夏場、暑くて食欲のない時期、酢をきかせた料理は食欲を回復させてくれることがあります。酢のさっぱりとした酸味が、味覚や嗅覚を刺激し、唾液や胃液の分泌を促し、食欲増進作用のお手伝いをします。 また、スポーツの後など体をよく使った時に疲れたと感じるのは、体内でエネルギー不足となっているからです。 糖分を摂り、グリコーゲンを補給する必要があります。お酢と糖分を一緒に摂ることで、より効果的にグリコーゲンを補給できます。お酢を活用して疲れを癒してみませんか？ | ||
 | ☆主な食材の産地☆ かぼちゃ・・・ＪＡ三島 キャベツ・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 人参・・・北海道 小松菜・・・三島 林さん |
▼ 2014/07/07(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 《七夕献立》 コーンピラフ 星のコロッケ 牛肉と金時豆の煮込み そうめん汁 七夕ゼリー 牛乳 七夕とは、七月七日の夜、天の川に隔てられた彦星(ひこぼし)と織姫(おりひめ)が、年に一度だけ会うという伝説にちなむ年中行事です。五節句の一つです。 七夕には素麺を食べる習慣があります。中国で索餅というお菓子を作って供えたら病気の流行が治まったという伝説から、索餅を食べるられるようになり、索餅がそばへ、そばが素麺に変わっていったそうです。 素麺の流れが天の川を思わせること、また麺が織姫がつむぐ糸に見えることなどからきているようです。 今日の献立は、そうめん汁と星形フルーツの入ったゼリーがあり、七夕メニューとしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ トマト・・・三島市 玉ねぎ・・・三島市 葉ネギ・・・三島 遠藤さん 人参・・・三島市 |
▼ 2014/07/07(月) ７月４日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 元気丼 じゃが芋と油揚げの味噌汁 ぶどうゼリー 牛乳 「水分補給」 「人間の体の60％は水分で出来ている。たった2％の水分を失うだけで、パフォーマンスは約30％低下する。」といわれています。体重５０ｋｇの人がいたとします。２％とすると、体からどの位の水分が出ていってしまったでしょうか。約１ｋｇ位です。練習前後で体重が１ｋｇ減っていると、水分の摂取量が足りていない可能性があります。 スポーツや遊びに夢中になると「のどの渇き」に気づくのが遅れ、危険なサインを見逃しがちです。「のどが渇いた」時には、すでに脱水症状が始まっているのです。時間を決めて水分補給しましょう | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・三島 遠藤さん 大根・・・三島市 ごぼう・・・青森県 人参・・・千葉県 しめじ・・・三島 長谷川さん |
▼ 2014/07/03(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 いかの中華炒め ぶどう豆 ワンタンスープ ミニトマト 牛乳 今日の中華炒めには、たけのこが入っています。世界中でたけのこを食べている国は、中国と日本だけです。たけのこには、 ビタミンと食物繊維が多く含まれています。食物繊維は便秘やガンになるのを防いでくれる効果があります。さらにコレステロールを抑えるのにも効果的です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ…佐賀県 キャベツ…三島市 人参・・・和歌山県 もやし・・・静岡県 ミニトマト…ＪＡ三島 |
▼ 2014/07/02(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 がんもの煮付け じゃが芋と冬瓜の煮物 なすと卵の味噌汁 手作りあさりの佃煮 牛乳 今日は夏が旬の冬瓜を煮物にしました。冬瓜は漢字 で書く冬の瓜と書きます。保存性が高く、昔は夏に収穫 したものを、冬の保存食として食べられていた ところから名付けられたと言われています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・三島 遠藤さん とうがん・・・三島 なす・・・ＪＡ三島 葉ネギ・・・三島 遠藤さん さやいんげん・・・ＪＡ三島 |