| | | **今日の献立** 黒糖入りロールパン 牛乳 ポークビーンズ フレンチサラダ ミニトマト 型抜きチーズ
☆ポークビーンズ ポークビーンズはアメリカの代表的な家庭料理の一つで、白インゲン豆と豚肉のトマト煮込みのことを言います。給食では白インゲン豆の代わりに大豆を使いました。 大豆は健康食品として海外でも注目を浴びる食品です。特にタンパク質が多く含まれ、肉や魚同様、人の体に必要な必須アミノ酸がバランスよく含まれています。 そのほかにも脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB1、葉酸・・・と実に多くの栄養が含まれています。 体にとって理想的な食品である大豆を味わっていただきましょう。 |