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2013/09/30(月)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
鯖の香味焼き
野菜のピーナツ和え
みそ汁
のりの佃煮
ヨーグルト
さばは『青魚の王様』といえるほど栄養価が高く、さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも群を抜いて多いのが特徴です。
また、さばは血合い肉が多いのも特徴ですが、血合い肉には多くの栄養素が集中しており、鉄分やビタミン群、タウリンが多く含まれ、貧血、皮膚炎、胃腸疾患などの予防、老化抑制効果などが期待できます。
今日はにんにく、生姜の香味野菜とごまをたっぷりふった鯖の香味焼きです。よくかんで食べましょう。
★今日の主な食材の産地★
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・群馬県
なす・・・三島市
葉ねぎ・・・三島市
のり・・・浜名湖
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