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北中、北上中の給食
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2014/01/09(木)
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麦入りご飯
牛乳
厚焼き卵
牛肉と豆の煮込み
白菜のクリームスープ
さけふりかけ
りんご
●白菜
白菜は寒くなるほど甘みが増し、霜にあたると柔らかくうまみも増すので旬は冬から春先です。白菜はその95%が水分と決して栄養価が高いわけではありませんが、ビタミンCのほか鉄、マグネシウム、カリウムを含んでいます。
★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・北海道
白菜・・・三島市
牛肉・・・静岡県
白花豆・・・北海道
りんご・・・青森県
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