| | | ・ご飯(麦) ・牛乳 ・魚と大豆のナッツ和え ・青菜とひじきの煮浸し ・みそ汁 ・のりの佃煮 *12月から三島産の「だいこん」を使用しています。 今日のみそ汁の大根も地元、山田地区の坂本 さんの畑で収穫されたものです。大根は奈良時代に 中国から日本に渡り、室町時代に食べられるように なりました。大根は根を食べる野菜です。根にはアミ ラーゼというでんぷん分解酵素が含まれ、胃酸過多・ 胃もたれ・胸やけに効果があります。 ☆来週から学校給食週間です。地場産の食材を たくさん使った料理が登場します。楽しみにして ください。
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