▼ 2016/01/13(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・わかめごはん(麦) ・煮込みおでん ・卵の醤油煮 ・豆腐サラダ ・りんご おでんの煮卵は調理場で１時間位煮て味を含ませます。日本は世界的にみても鶏卵の利用がさかんな国で、価格の変動も少ない食品です。鶏卵には人間に必要とされる８種類のアミノ酸が含まれ、栄養面からみて理想的なたんぱく質食品です。卵からひなが誕生するまでに必要になる栄養素が全て含まれています。でも、ビタミンCと食物繊維は全く含まれていないので野菜などを一緒に食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 りんご・・・青森県 里芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・三島市 |