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中郷西中、中郷中、南中の給食

2012/01/31(火) 今日の献立

1201311132371.jpg・ご飯(麦)・牛乳
・鯖の香味焼き
・白菜のピーナッツ和え
・ミニトマト
・きのこのみそ汁
・のり佃煮
・りんご
♪献立のポイント♪
さばは、江戸時代に高級魚の仲間でした。将軍家には七夕のお祝いに必ず届けられました。今は大衆魚となり、食卓にも多く登場する魚になりました。給食で、さばは、たつた揚げ、カレーチーズ焼き、煮付け、おろしかけなどの献立に使われます。今日は、さばをにんにく・生姜・醤油・酒・ニラで下味をつけごをふり焼きました。

1201311132372.jpg☆主な食材の産地☆
 ・ほうれん草(三島産)
 ・白菜(三島産)
 ・はねぎ(三島産)
 ・トマト(三島産)
 ・りんご(青森産)