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2012年5月の日記
▼ 2012/05/31(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯（麦） ・牛乳 ・ししゃもフライ ・ひじきの炒め煮 ・かきたまみそ汁 ・豆乳ココアプリン ＊豆乳ココアプリンに使われている豆乳は、大豆を 水に浸けてよく水を含ませ、すりつぶし、加熱して から絞った液状のものです。これに、凝固剤を入れ ると豆腐になり、搾りかすはおからになります。 豆乳は、飲む大豆と言われるほど大豆の栄養価が ほとんど残っていてヘルシー食材としても注目されて います。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・三島市 小松菜・・・三島市 人参・・・徳島県 |
▼ 2012/05/30(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ドライカレー ・フレンチサラダ ・ミニトマト ・フルーツゼリー ＊食事はただ食べるだけでなく、その食べ方も大切 です。食べ方によって、消化を助けてくれたり、食べ すぎを防いでくれたりします。 1、 良い姿勢で食べましょう・・・背中を丸めて食べ ると、胃が圧迫され消化も悪くなります。 ２、よくかんで食べましょう・・・消化を助け、食べす ぎを防ぎ、脳に刺激が伝わり脳の働きも良くなり ます。 ３、主食とおかずを交互に食べましょう・・・片方だけ 食べて他が食べられなくなるのを防ぎます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・三島市 きゅうり・・・宮崎県 キャベツ・・・神奈川県 レタス・・・兵庫県 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2012/05/29(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・かき揚げ ・おひたし ・みそ汁 ・あさりの佃煮 ＊桜えびは駿河湾の深海に生息する体長４〜５cmの 小型のえびです。透きとおったピンク色をしていて、 水揚げされると美しい桜色になります。春には由比の 海岸で天日干しの桜えびが風物詩となっています。 今日のかきあげにも駿河湾産の桜えびを使いました。 香りを感じて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 じゃが芋・・・長崎県 玉葱・・・三島市 人参・・・徳島県 |
▼ 2012/05/28(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・あじのから揚げ ・切干大根の煮物 ・けんちん汁 ・お茶卵ふりかけ ＊あじは、春から夏にかけてが旬の魚です。南の 九州から北の北海道にむけて北上していきます。 駿河湾では、４月頃から大量に水あげされ沼津 では、あじを開いて塩水につけ日に干して「あじの 干物」を作ります。あじには、脳の発育や記憶力を よくしたり目にも良いといわれる脂が豊富に含まれ ています。今日は頭から全部食べられるように から揚げにしました。しっかりかんで食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・長崎県 大根・・・三島市 ごぼう・・・青森県 葉ねぎ・・・三島市 人参・・・徳島県 |
▼ 2012/05/24(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ちくわの香り揚げ ・ツナと青菜のごま和え ・豚汁 ・昆布の佃煮 ・果物（清見オレンジ） ＊竹輪はスケソウダラやトビウオ、ホッケなどの すり身に調味料を混ぜてよく練り、竹や金属性の 棒に巻き付けて焼いたり、蒸したりした食品です。 棒を抜くと筒状になり竹の切り口に似ているため 名前が付いたといわれています。白身魚が原料の ため低脂肪、高タンパクの食品です。 今日は衣に抹茶を加えましたので、お茶の風味を 味わってください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 じゃが芋・・・鹿児島県 清見オレンジ・・・愛媛県 |