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2015年5月の日記
▼ 2015/05/22(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・豚キムチ丼 ・もやしとキャベツのスープ ・キャロット蒸しパン キムチは乳酸菌による発酵食品で、腸の調子を 整えてくれる働きがあります。さらに、キムチに 使われる野菜の繊維質は、消化液では分解されない ので、腸のなかに長く留まることで、腸のぜん動運動 が活発になり、腸の動きが良くなります。その上、 唐辛子やにんにくなどの香辛料が胃腸の粘膜を 刺激し、消化液の分泌を調整してくれます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・三島市 人参・・・三島市 小松菜・・・三島市 もやし・・・御殿場市 玉葱・・・佐賀県 ※キャロット蒸しパンです。ふっくらとして、色もきれいに蒸し上がりました。 |
▼ 2015/05/21(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鯖の香味焼き ・野菜ソテー ・けんちん汁 ・お茶卵ふりかけ 日本の近海を回遊するサバは古くから日本人 となじみ深い関係がありました。「サバを読む」と いう言葉がありますが、傷みやすいサバを漁師が数 も数えず大急ぎで売りさばいたということが語源に なっているようです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 人参・・・静岡県 じゃがいも・・・鹿児島県 ※県内の煎茶を使用したふりかけを提供しました。 |
▼ 2015/05/20(水) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ハヤシライス ・ツナサラダ ・ニューサマーオレンジ 今日の果物はニューサマーオレンジです。 伊豆特産のみかん「日向夏」が元となり、伊豆の 河津町で枝変わりとして発見されたそうです。 皮の内側の白い部分も苦味や渋みがなく果実と 一緒に食べられる特徴があります。柑橘類は 食物繊維も多く含んでいるので、腸の働きがよく なります。さわやかな酸味を楽しんでください。 | ||
 | レタス・・・三島市 キャベツ・・・キャベツ きゅうり・・・清水町 人参・・・静岡県 ニューサマーオレンジ・・・伊豆市 |
▼ 2015/05/19(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ロールパン(背割り) ・牛乳 ・フランクフルト ・ポテトサラダ ・ミネストローネスープ ・清見オレンジ 今日はイタリアで飲まれているスープです。スープ の中には、普段の食事ではとりにくい豆やマカロニや 野菜がたくさん使われています。スープを飲む事 によって、知らないうちにたくさんの種類の食品を 食べていることになります。ミネストローネスープ゜は、 日本のみそ汁のようにイタリアの人たちの健康を ささえているスープのようです。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・長崎県 玉葱・・・佐賀県 人参・・・静岡県 きゅうり・・・茨城県 キャベツ・・・茨城県 |
▼ 2015/05/18(月) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・三島じゃがとっと ・肉じゃが ・卵スープ ・のりふりかけ ・りんごヨーグルト 魚の形をした「三島じゃがとっと」は、「三島市」と かまぼこメーカーの「スズヒロかまぼこ」が三島で 収穫されたじゃが芋と、小松菜を魚のすり身と 混ぜ合わせて学校給食用として共同で開発 しました。じゃが芋の食感が残っていますね。 良く味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 じゃがいも(ジャガトット)・・・三島市 人参・・・静岡県 玉葱・・・佐賀県 えのきたけ・・・長野県 |