昨日（５日）は、この４月から“本校の１年生”になる、お隣の東幼稚園児（年長組）が、現１年生の「給食」の様子を参観にやって来ました。

　１年生の子どもたちは、幼稚園からのかわいらしいお客さんに、かっこいい“お兄さん・お姉さん”ぶりを見せつけてやろうと、張り切っていました。
　給食当番の子たちは自分の役割をてきぱきとこなし、ほかの子たちも黙って列を作り、スムーズに流れていきます。そんな、１年生の、落ち着いた、きびきびした態度に、園児たちも感心していた様子です。

　「いただきます」の後も、やはり、いつもとはちょっと違っていました。子どもたちが食べ物に「はし」をつける前に、この日も先生が、
「苦手な物を減らして欲しい人はいらっしゃい。」と声をかけました。
　しかし、いつもとは違って、減らしてもらいに来る子がほとんどいないのです。……１年生なりに、“好き嫌いが無い、何でも食べられる子”を見せたかったのでしょう。
（内緒の話ですが、園児たちが帰った後に、こっそり減らしてもらいに来た子が数人いたようです。かわいいですねえ。）

　しかし、この１年間で、１年生の子どもたちが見事な成長を遂げたことは確かです。
　この子たちならきっと、立派な２年生として、新１年生のよき“お兄さん・お姉さん”になってくれることでしょう。

　昨日（５日）、２年生の「削り節体験」が行われました。
　そして、その様子を、三島市教育委員会の指導主事や市内のレストランのシェフまで来校し、参観されました。来年度の三島市の＜食育＞をさらに盛り上げることを念頭に置いた、小学校での教育実践の参観だということです。

　本校でも、この「削り節体験」の価値の大きさを感じ、つい最近、「かつお」のどの部位が「かつお節」になっていくのかが一目で分かる模型を購入しました。
　子どもたちは、この模型を使っての栄養士の説明に、大きくうなずきながら、各テーブルに置かれた本物の「かつお節」と見比べていました。

　２年生は、３年生になったら、＜昔の道具＞の勉強をします。
　この「削り器」も、その一つなのかもしれません。昔から人は、よりよい“食”に対して、このような様々な工夫を施していたことを感じ取った子もいるかもしれません。
　生まれて初めての体験に、子どもたちはみんな、楽しそうに、そして夢中で取り組んでいました。