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東小学校の給食

2013/06/17(月) 6月17日の給食

1306171227241.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
ごはん
あげだしどうふのやさいあんかけ
ごまあえ
みそしる
清美オレンジ


☆ポイント☆

「開けゴマ」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか?アラビアンナイトの中の「アリババと40人のとうぞく」というお話で秘密のおまじないの「ひらけごま」という言葉を唱えると宝物がいっぱい入った洞穴のとびらがひらくのです。「ごま」というところを「パン」「だいこん」といってもとびらはあきません
さあどうして1200年前のアラブの物語の中におまじないの言葉として「ごま」が登場したのでしょうか?小さなゴマですが、半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でもたくさんのエネルギーを出すので砂漠を旅するスタミナをつけるのに、持ち運びにちょうどよかったのです。
大きなパワーを持ったゴマですが、消化吸収されにくいことだけが欠点です。
すりつぶしてこなにしてあえものにして食べるとよいです。







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☆主な食材の産地☆

・じゃがいも(三島産)
・こまつな(三島産)
・キャベツ(三島産)
・たまねぎ(三島産)
・えのき(長野産)