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2012年7月の日記
▼ 2012/07/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 お誕生日献立 メロンパン 牛乳 コーンポタージュ フレンチサラダ 土用の丑 土用の丑といえばうなぎを食べる風習があります。 これが広まったのは、江戸時代で、平賀源内という学者がうなぎ屋に頼まれて書いたキャッチコピーが始まりだといわれています。うなぎには、ビタミンＣを除いたビタミン類がまんべんなく含まれています。しかもカルシウムや亜鉛、鉄などのミネラル分も豊富です。この辺が、夏の活力源といわれるもとでしょうか。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島産） ・キャベツ（群馬県産） ・きゅうり（長野県産） ・玉葱（沼津市産） ・レタス（長野県産） 給食室拝見 今日で給食は終了です。９月は３日からはじまります。 また９月から東小の子どもたちが健康で過ごせるようにおいしい給食を作ります。 （給食室） |
▼ 2012/07/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 ヒレカツ 蒸しキャベツ オクラのみそ汁 献立のポイント暑い夏を乗りきるためにバランスの良い食事をしましょう。牛乳・チーズ・海藻・小魚などのカルシウムを多く含んだ食品を食べるようにしましょう。おいしい夏野菜も体の働きを良くします。暑いからといって、砂糖を多く含むジュースばかり飲んでいると、飲み物でおなかがいっぱいになり、しっかりと食事を摂ることができません。きちんと食事を摂り、夏バテしない丈夫な体を作りましょう | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（群馬県産） ・冷凍みかん（県内産） ・オクラ（福岡県産） ・油揚げ（県内産大豆使用） ・豆腐（静岡県産大豆使用） |
▼ 2012/07/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 冬瓜のカレー煮 なすのみそ汁 小魚の佃煮 とうもろこし 献立のポイント とうもろこしのひげは何のためにあるか知っていますか。実は粒をつくるためにあるのです。とうもろこしのひげは、めしべが長く伸びた「花柱(かちゅう)」とよばれる部分に当たります。ここで花粉をうけとり、やがて花柱の根元に種ができて、とうもろこしの粒になります。 今日のとうもろこしは、１時限目の生活科の時間に生活と生産の勉強をとおして５組さんが全校分の皮むきを体験しました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島産） ・なす（三島産） ・冬瓜（浜松産） ・とうもろこし（茨城県産） ・葱（三島産） 給食室拝見 皮のむき方や、とうもろこしのひげの話の後に皆で１３５本の皮をむきました。硬い芯の所も力を込めて折ることができました。 | ||
 | 給食室拝見 アッと言うまにむき終わり、むき終わった皮や散らかったひげをを丁寧に片づけました。準備から片付けまで皆で力を合わせてできました。校長先生や教頭先生も参加して楽しく体験できました。 綺麗にむけたとうもろこしを給食室に皆で届けました。 給食をとおして子どもたちに多くの体験を考えています。 |
▼ 2012/07/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 故郷給食の日献立 切り干しご飯 牛乳 三島コロッケ 野菜のピーナッツ和え わかめスープ 献立のポイント 今日のコロッケは三島市内で栽培(さいばい)されたじゃがいもで作られ、7月1日が三島コロッケの誕生日です。じゃがいもには「でんぷん」や［ビタミン］などの栄養素が含まれていて、体を動かす力や、体温のもとになります。又、じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱してもこわれないのでたくさん取ることができます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（群馬県産） ・玉葱（沼津市産） ・三島コロッケ（三島生産） ・豆腐（静岡県産大豆使用） ・小松菜（三島産） 給食室拝見 切り干しご飯 この中には、切り干し大根・人参・茎わかめ・油揚げ・ちりめんじゃこ・青のり・いり胡麻などたくさんの食材をタップリ使い、暑い夏を乗り切るために取り入れた炊き込みご飯です。今日は気温も高く食欲が落ちてしまう天気です。給食室では、汗で失った塩分と食欲を増進させるため、味付けを通常より少し濃いめにしました。 |
▼ 2012/07/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 鯖の香味焼き 粉ふきいも 豆腐とチンゲンサイのスープ 献立のポイント サバは日本の近海でたくさんとれ、今の季節は脂が載(の)っていて、一番の食べ頃です。サバのように背中の青い魚は、ＥＰＡやＤＨＡがたくさん含まれています。ＥＰＡやＤＨＡには血をきれいにし、血管や心臓の病気を防ぐ働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・チンゲンサイ（浜松産） ・西瓜（平井産） ・じゃがいも（三島産） ・豆腐（静岡県産大豆使用） ・えのきたけ（長野県産） |