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東小学校の給食

2019/01/23(水) 1月23日の給食

1901231322541.jpg☆こんだて☆

・ぎゅうにゅう
・さくらごはん
・くろはんぺんのごまパン粉あげ
・おひたし
・すまし汁


♪ポイント♪

・黒はんぺんは、さば、いわし、あじなどの新鮮な青魚を主な原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家は、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れ、加工して食べるようになり、これが黒はんぺんの始まりといわれています。300年以上の伝統を持つ静岡県ならではの食材です。
1901231322542.jpg★主な食材と産地★

・キャベツ(三島)
・こまつな(三島)
・豆腐(静岡県産大豆)
・葉ネギ(三島)
・にんじん(三島)