| ポイント 今日は、夏野菜のきゅうりを使って酢漬けにしてみました。昨日のなすと同様、きゅうりも水分やカリウムが多く、体を冷やす働きがあります。体の水分量を調整し、むくみをとったり、熱くほてった体を冷ましてくれます。今日も朝から気温が上がり、暑い1日になりました。きゅうりを食べて涼しい気持ちになりましょう。 子どもたちから、「おくらが入っていたよ。」「おくら好きだよ。」と教えてくれました。いつもはみそ汁に葉ねぎや小松菜を入れることが多いですが、夏にしか使えない野菜を使おうと思い、みそ汁におくらを入れてみました。子どもたちはちゃんと気付いていました♪♪ | | |