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南小学校の給食

2012/06/13(水) 6月13日(水)

1206131932301.jpg☆献立☆
・牛乳
・ごはん
・かつおふりかけ
・厚焼き玉子
・揚げなすの香味あえ
・具だくさん汁

♪ポイント♪
<揚げなすの香味あえ>
揚げなすの香味あえには、玉葱、葉ねぎ、ごま、にんにくなどが入っています。これらは『香味野菜』あるいは『薬味』とよばれています。
料理に少し加えることで、味を引き締めたり、香りや彩りを加えるために使われています。
*主な食材の産地*
・なす(熊本県産)
・大根(青森県産)
・じゃがいも(長崎県産)
・絹ごし豆腐(静岡県産)
・玉葱(香川県産)
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