▼ 2012/06/12(火) ６月１２日（火）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・ごま塩 ・トンクドウフ ・ワンタンスープ ・くだもの ♪ポイント♪ ＜トンクドウフ＞ 『トンクドウフ』は、『干ししいたけ』と『生揚げ』を中華風に味付けした煮物です。生揚げは、厚揚げともいいます。 厚揚げは、畑の肉とも言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げたものです。質の良いたんぱく質を含んでいて、体を作る働きのある、赤の仲間の食品です。炒め物、焼き物、おでんのタネなどに使われますが、今日は、豚肉、にんじんなどと一緒に煮物にしました。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・生揚げ（静岡県産） ・白菜（長野県産） ・豚肉（三島産） ・清見オレンジ（愛媛県産） ・にんじん（埼玉県産） |