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南小学校の給食

2012/05/22(火) 5月22日(火)

☆献立☆
・牛乳
・玄米入りロールパン
・ビーンズグラタン
・しめじスープ
・清見オレンジ

♪ポイント♪
<ビーンズグラタン>
大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため、『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。また、大豆には歯や骨を丈夫にする『カルシウム』やおなかの調子を整える『食物繊維』などが豊富に含まれています。
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1205221431172.jpg*主な食材の産地*
・玉葱(兵庫県産)
・清見オレンジ(愛媛県産)
・ほうれん草(岩手県産)
・しめじ(三島産)
・にんじん(徳島県産)

2012/05/22(火) 5月21日(月)

1205220929381.jpg☆献立☆
・牛乳
・ハヤシライス
・グリーンサラダ
・ニューサマーオレンジ

♪ポイント♪
<ハヤシライス>
ハヤシライスは、じゃがいもやにんじんや玉葱などのたくさんの野菜や牛肉を、ブラウンルウで煮込みます。このソースをごはんにかけて食べる料理です。玉葱をよく炒めて甘みを出すことが、おいしさのポイントです。赤ワインも、隠し味で入っています。
*主な食材の産地*
・玉葱(香川県産)
・じゃがいも(静岡県産)
・キャベツ(三島産)
・牛肉(静岡県産)
・ニューサマーオレンジ
(静岡県産)
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