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2012年6月の日記
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2012/06/04(月)
6月1日(金)
【
給食メニュー
】
☆献立☆
・牛乳
・チキンピラフ
・ビーンズサラダ
・コーンスープ
・くだもの
♪ポイント♪
<ビーンズサラダ>
大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらいたんぱく質を含んでいます。たんぱく質は主に体を作る働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では、豆を薬として扱っていて、豆の色ごとに効き目が細かく分けられています。大豆のように、黄色の豆には、血管をきれいにする働きがあるといわれています。
*主な食材の産地*
・玉葱(香川県産)
・きゅうり(沼津産)
・キャベツ(三島産)
・鶏肉(鹿児島県産)
・ニューサマーオレンジ
(静岡県産)
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