ようこそゲストさん

南小学校の給食

2014/04/22(火) 4月22日(火)

1404221716531.jpg☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・魚と大豆のナッツ和え
・おひたし
・具だくさん汁

♪ポイント♪
<魚と大豆のナッツ和え>
カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。
また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、ホキと大豆のナッツ和えにしました。
*主な食材の産地*
・キャベツ(愛知県産)
・小松菜(三島産)
・大根(三島産)
・じゃがいも(鹿児島県産)
・絹ごし豆腐(静岡県産)
1404221716532.jpg