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南小学校の給食

2019/03/14(木) 3月14日(木) 菜の花

heartポイントheart
今日のごまあえに入っている緑色の野菜は「菜の花」です。2月から3月のちょうど今が旬の野菜です。春一番の季節を運ぶ食材として、料亭などで重宝されています。菜の花のつぼみには、花をさかせるための栄養がぎゅっと詰まっているので、栄養価がとても高いです。少し苦味がありますが、旬の野菜を味わって食べましょう。

megaphone3年生のクラスをまわっていると、みそ汁のだしは給食室で作っているの?と質問がありました。給食室で朝から丁寧にだしをとっていることを伝えました。また、給食のみそ汁は好き?と聞いたところ、好き!おいしい!と即答してくれました。今日は大根やさつまいも、豆腐などの実がたくさん入ったみそ汁でした(*^_^*)
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rainbow献立rainbow
・ご飯
・牛乳
・チキンカツ
・菜の花のごまあえ
・さつま汁

pencil主な産地pencil
・鶏肉(静岡)
・菜の花(三島)
・キャベツ(三島)
・人参(三島)
・大根(三島)
・さつまいも(三島)
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