| | | **献立** 牛乳 ごはん しおさば ごまあえ ポテトスープ りんごデザート ♪献立のポイント♪ 一般的に、さばと呼ばれているのは、マサバとゴマサバでの2種類で、日本近海で取れます。ゴマサバは、黒っぽいゴマのような斑点があります。 このごろは、輸入物のタイセイヨウサバも多く見られるようになっています。 秋から冬にかけて脂がのり、旨味成分も増え、秋の味覚の代表格です。「秋サバは嫁に食わすな」との諺どおり、大変おいしいものです。 また、おいしいだけでなく、残暑の厳しい暑さにまけないように、血液をサラサラにする作 用のほかに、テレビゲームや勉強をがんばりずぎた目をいたわる作用もあります
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