▼ 2015/02/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 鰆のマヨネーズ焼き 切り干し大根の炒め物 みそ汁 いよかん 献立のポイント 魚のマヨネーズ焼き 今日は、さわらにマヨネーズをかけて焼いてあります。マヨネーズは、油と酢と卵でつくられます。油は、水に溶けないので油と酢だけを混ぜても混ざり合いませんが、卵には、レシチンという油が含まれていてこれには油になじむ部分と水に混じる部分があり油と酢をうまくつなぎ合わせる働きがあります。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・葱（三島産） ・キャベツ（三島産） ・大根（三島産） ・にんじん（三島産） ・もやし（御殿場産） |