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徳倉小学校の給食

2017/11/15(水) 11月15日の給食

1711151356521.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆マーボードウフ
 ☆はるさめサラダ

 マーボーどうふは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は寒いところなので辛い味付けの料理が多くあります。ありあわせの材料を使ってお客さん向けに作ったのが始まりとされています。
☆主な食材の産地☆
 ・きゅうり(福島県)
 ・玉ねぎ(三島市)
 ・豚肉(三島市)
 ・にんじん(三島市)
 ・葉ねぎ(三島市)
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