▼ 2018/02/28(水) ２月２８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆さけのマヨネーズ焼き ☆ほうれん草ソテー ☆白菜スープ 今日は、さけにマヨネーズとパン粉を混ぜ合わせたものをのせて焼きました。マヨネーズは、油と酢と卵でつくられます。油は、水に溶けないので油と酢だけを混ぜても混ざり合いませんが、卵には、レシチンという油が含まれていてこれには油になじむ部分と水に混じる部分があり油と酢をうまくつなぎ合わせる働きがあります | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ほうれんそう（三島市山田地区） ・白菜（静岡県） ・にんじん（千葉県） |