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徳倉小学校の給食

2018/06/07(木) 6月7日の給食

1806071205111.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆鶏の香味焼き
 ☆ひじきの炒め煮
 ☆すまし汁
ひじきは、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時は、おうど色ですが乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。ひじきを食べる国は、世界中では少ないですが、日本では、昔から食べられてきました。


1806071205112.jpg☆主な食材の産地☆
 ・さやいんげん(三島市)
 ・人参(徳島県)
 ・えのきたけ(長野県)
 ・古根(静岡県)
 ・葉ねぎ(三島市)