▼ 2017/11/06(月) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん とりのてりに うのはないりに みそしる ♪献立のポイント♪ 今日は「うのはないりに」についてお話します。「うのはな」というのは、「おから」のことです。皆さんは「おから」を知っていますか？「おから」は大豆から豆腐を作るとき、豆乳をしぼりますが、そのあと残ったものを「おから」といいます。それでは、なぜ「おから」を「うのはな」と呼ぶのでしょうか？白い小さな花が咲く「うつぎ」の花に白いおからが似ているからだそうです。「おから」は食物繊維や鉄分を多く含んでいます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・さといも（三島市） ・はねぎ（三島市） ・にんじん（北海道） ・とりにく（岩手県） |