佐野小学校の給食

　　今日の献立　
　
　麦ごはん
　牛乳
　魚の味噌ソースあえ
　おひたし　
　みそ汁

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、魚の味噌ソースあえにつかわれている『まぐろ』についてです。
　魚の味噌ソースあえは、まぐろに下味をつけ、油で揚げたものに、みそソースで味をつけたものです。
　『まぐろ』には、「クロマグロ(ホンマグロ)」「ミナミマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があります。
　中でも、クロマグロは体長３m、重さ300〜600kgの海の王者です。
　まぐろには、脳をはたらかせる『ＤＨＡ』や、血液をサラサラにする『ＥＰＡ』などが多く含まれています。
　今日は、その『まぐろ』とじゃがいもを揚げて、みそ味で仕上げました。
　しっかりよくかんで、あじわってたべましょう。