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2017年3月の日記
▼ 2017/03/09(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆６−２オリジナル献立☆ 牛乳 お赤飯 ツナコロッケ はるさめサラダ かき玉汁 シューアイス ♪献立のポイント♪ 今日は、６年２組のオリジナル献立です。６年２組では、コロッケをおもなおかずにし、野菜のおかずを春雨サラダにしてくれました。デザートはシューアイスです。それから、今日は６年生の卒業をお祝いして、給食室でお赤飯を炊きました。お赤飯はもち米にあずきやささげを入れて炊いたご飯です。あずきなどの汁で赤くなるので赤いめしと書いて赤飯といいます。赤飯はお祝いの食事には欠かすことができないものです。食べるときにはごま塩をふりかけますが、そのごまも切ったり炒ったりすると縁起が悪いとされ、そのままつかいます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・きゅうり（埼玉県） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（鹿児島県） ・もずく（沖縄県） ・みつ葉（静岡県） |  |
▼ 2017/03/08(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆三島トマト献立☆ 牛乳 麦入りご飯 チリコンカンライス フレンチサラダ りんご ♪献立のポイント♪ 今日のチリコンカンライスの中には、見た目にはわかりませんが大豆とひよこ豆が入っています。豆には、お肉に負けないくらいの栄養があるので、大豆などは畑の肉と言われています。豆はかみごたえがあるので、良く噛んで食べましょう。昔の人は「良く噛んでまめに食べる」と言う言葉で、その意味を教えました。そして、今日のチリコンカンライスに使っている「トマト」は、JA三島函南農協から給食用に無償でいただいた「三島産のトマト」です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・トマト（三島市） ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・キャベツ（三島市） ・きゅうり（高知県） |  |
▼ 2017/03/07(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ 牛乳 麦入りご飯 焼きししゃも ひじきの炒め煮 さつま芋のみそ汁 せとか ♪献立のポイント♪ 主食と汁物に、主菜と副菜を組み合わせた食事は、とても栄養バランスのよいものです。肉・魚・卵・大豆などを使った主菜は、血や肉となるたんぱく質を多く含みます。また、野菜・きのこ・海草などを使った副菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富で、体の調子を整えてくれます。料理の組み合わせを考えるときには、主食や汁物に主菜と副菜を意識してそろえて、バランスよくいただきたいですね！ | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・こまつな（三島市） ・さやいんげん（沖縄県） ・にんじん（千葉県） |
▼ 2017/03/06(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ 牛乳 カレーピラフ オムレツの クリームソースかけ 野菜ススープ ♪献立のポイント♪ 新鮮な卵の中には「二酸化炭素」が多く含まれており、ゆで卵や目玉焼きにすると、白身が「す」が入ったようなぼそぼそな食感になってしまいます。二酸化炭素は、日が経つほど卵から抜けてゆくので、採卵日から５日ほどたった卵を使うと、おいしく食べることができます。また、卵にはサルモネラ菌という食中毒菌がついていることがあります。ひびが割れている卵や、生で食べる場合は、必ず消費期限を守って食べましょう。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・はくさい（静岡県） ・たまねぎ（北海道） ・ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ（浜松市） ・しめじ（三島市） ・にんじん（千葉県） |  |
▼ 2017/03/03(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ひなまつり献立☆ 牛乳 てまき寿司 手巻きのり ツナそぼろ ひきわり納豆 すまし汁 いちご ♪献立のポイント♪ 今日の給食は、「ひなまつり献立」です。ひなまつりは「桃の節句」ともいい、女の子の成長と幸せをお祝いする行事です。ひなまつりに食べる「ひなあられ」は、3色に分かれていて、白と緑は雪解けの後の新緑、赤は桃の花を表しています。この３色には、「元気な子どもに育ってほしい」という願いと、春を迎えるよろこびがこめられています。給食では、春が旬のくだもの「いちご」をデザートにしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・菜の花（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・えのき（福岡県） ・にんじん（佐野地区） ・いちご（静岡県） |  |