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中郷小学校の給食

2014/04/17(木) 4.16

1404170930041.jpg**献立**
*ごはん
*ぎゅうにゅう
*さばの香味焼き
*おひたし
*すましじる
*清見オレンジ
♪献立のポイント♪
さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。
これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。

1404170930042.jpg☆主な食材の産地☆
・清見オレンジ(愛媛産)
・ほうれんそう(三島産)
・キャベツ(愛知産)
・だいこん(三島産)
・葉ねぎ(三島産)