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中郷小学校の給食

2012/10/22(月) 10月22日  今日は鰺の開きを油であげました。1年生でもよくかんで食べると丸ごと食べられます。柔らかい食べ物に慣れた現代人、かむことの大切さを今、見直してみたいです。

1210221413001.jpg10月22日(月)

牛乳
麦飯
鰺ひもの(唐揚げ)
切り干し大根にもの
味噌汁

鰺を開いて塩水につけ、干したのが鰺の干物です。隣町の沼津市は全国1の加工量です。油で揚げた鰺の開きは良く学校給食でも出るようです。
1210221413002.jpg主な食材の産地

玉葱 (北海道)
葉ネギ (三島)
インゲン (長崎)
干ししいたけ (愛媛)