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中郷小学校の給食

2012/10/25(木) 10月25日  焼いた鮭にナッツソース(ピーナツ、すりごまがたっぷり)をかけてあります。学校の給食は種実類も一定の量を摂るように決められています。色々応用できそうなおいしいソースです。

1210251502181.jpg10月25日(木)

牛乳
麦飯
鮭のナッツソースがけ
青菜とひじきの煮浸し
味噌汁

鮭は生まれた川を下り、産卵のため又、同じ川を上ります。1メートルもの大きい鮭もあります。旬は秋から〜冬にかけてです。

1210251502182.jpg主な食材の産地

小松菜 (三島)
とうがん (愛知)
葉ネギ  (三島)
油揚げ (静岡産大豆使用)

←今日はバランス良く食べよう」あきみちゃんを書いてくれました。