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中郷小学校の給食

2013/09/19(木) 9.18

1309190742271.jpg**献立**
*チャンポンめん
*牛乳
*みしまじゃがとっと
*おこのみまめ

♪献立のポイント♪
「チャンポンめん」は長崎県の郷土料理で具だくさんなめん料理です。
「チャンポン」というのは、混ぜ合わせる という意味なので肉や野菜などをめんと一緒にに煮込んだもの、というのがこの名前の由来です。
チャンポンめんに入っている、黒い食品は何かわかりますか?それは、きくらげと言ってキノコの仲間です。木にはえていて、ヒラヒラとしていてクラゲのように見えるので、きくらげに言われています。歯ごたえのよいキノコで中華料理によく使われます。
1309190742272.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(山梨産)
・たまねぎ(北海道産)
・チンゲンサイ(浜松産)
・にんじん(北海道産)
・ぶたにく(静岡産)