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2012年4月の日記
▼ 2012/04/27(金) ４月２７日 この時期食べるのは「たけのこご飯」です。食べ物によっても季節を感じることができます。
【給食メニュー】
 | ４月２７日（金） 今日の給食 （季節の給食） たけのこご飯 きびなごフライ ひじきいため煮 みそ汁 今年は少し遅れましたがたけのこが採れるようになりました。たけのこは土の上に頭を出して１０日が食べごろです。たけのこのように、グングン大きく成長していって欲しいです。 | ||
 | 主な食材の産地 じゃがいも （北海道） いんげん （長崎） たけのこ （愛媛） はねぎ （三島） 人参 （徳島） |
▼ 2012/04/24(火) ４月２４日 何かおめでたいことがある時は赤飯を炊いて祝う慣習が日本にはあります。今日は入学、と進級を祝い赤飯にしました。
【給食メニュー】
 | ４月２４日（火） １年生を迎える会お祝い 献立 赤飯 卵スープ 大豆コロッケ 野菜の酢みそあえ お祝いケーキ 牛乳 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ （三島） きゅうり （伊豆の国市） 人参 （長崎） はねぎ （三島） ←１年生を迎える会の様子です。６年間で心身ともに大きく成長して欲しいですね。 |
▼ 2012/04/23(月) ４月２３日 生揚げと色々な野菜をいため煮にしたおかずは、うす味でも食が進みご飯がたくさん食べられます。
【給食メニュー】
 | ４月２３日（月） 牛乳 麦飯 生揚げの五目煮 なめたけ 白菜スープ ニューサマーオレンジ なめたけは、えのきを、しょうゆ、みりん、砂糖で煮ました。手作りなめたけを作ってみましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 愛知 玉ねぎ 北海道 白菜 茨城 人参 青森 ニューサマー 宮崎 |
▼ 2012/04/20(金) ４月２０日 今日は魚を主菜にした純日本風の給食です。脂がのったおいしい鯖でした。
【給食メニュー】
 | ４月２０日（金） 牛乳 麦飯 鯖の香味焼き しめじのお浸し 具だくさん汁 魚を食べると頭が良くなると言われますが、魚の脂のDHAやEPAが頭の血管をしなやかにする作用があるためこのように言われます。頭のみならず魚の脂は人の健康に有益なことがたくさんあります。 | ||
 | 主な食材の産地 しめじ 三島 里芋 三島 ごぼう 青森 大根 千葉 小松菜 千葉 |
▼ 2012/04/19(木) ４月１９日 やはり鶏の唐揚げは人気です。「すげーうまかった！！」と、大勢言っていました。学校の唐揚げはかけてあるソースに工夫があります。ケチャップやウスターソースの中にすりごまを混ぜ微量栄養素をとるようにしています。
【給食メニュー】
 | ４月１９日（木） 牛乳 麦飯 鶏のごまソース 三色和え 千六本大根のみそ汁 ふりかけ ニューサマーオレンジ 三色とはキャベツ、と胡瓜、人参、の色です。甘酢に味付けしました。春キャベツの色と柔らかくシャキシャキした食感が素晴らしいです。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 きゅうり 伊豆の国市 大根 高知 ニューサマーオレンジ 宮崎 鶏肉 宮崎 |