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2012年12月の日記
▼ 2012/12/07(金) １２月６日 〜「味しま給食」堪能しました。〜と検食簿に書いてありました。子どもも満足してくれたようです。三島市にはおいしい食材がたくさんあることを知って欲しいと思います。
【給食メニュー】
 | １２月６日 （木） 牛乳 白飯 豚肉ソース炒め ブロッコリードレッシングあえ 具だくさん汁 人参ジュレ スマートウェルネス「味しま給食」の献立です。使用している豚肉、デザートの人参まで全て三島市産です。 | ||
 | 主な食材の産地 豚肉 三島 白菜 三島 キャベツ 三島 さつまいも 三島 人参 三島 今日は「味しま給食」の日 です。全ての食材を三島市産で使用しています。 |
▼ 2012/12/05(水) １２月５日 １２月になり寒い日が多くなりました。かには寒くなる冬が旬です。給食の食材から季節を感じてくれたらいいなーと思います。
【給食メニュー】
 | １２月５日 （水）給食献立 牛乳 かに飯 大豆コロッケ 茹でキャベツ ごまソース 味噌汁 白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きあります。緑の仲間の食品です | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 人参 三島 葉ネギ 三島 白菜 茨城 油揚げ 静岡県産大豆使用 |
▼ 2012/12/04(火) １２月４日 浅利には鉄分が多く含まれています。１０ｇ程で１日必要量の１／３はとることができます。
【給食メニュー】
 | 12月４日（火） 牛乳 麦飯 オムレツ 野菜あんかけ 大福豆とじゃこあげ煮 大根味噌汁 浅利佃煮 日本人で卵(たまご)と言えば一般ににわとりの卵(たまご)を言います。１人あたり１日に４０ｇの鶏の卵を食べています。卵は安くて体を作る栄養素もたくさん含まれ大切な食品としていろいろな調理に使われています。今日はオムレツにしてみました。 | ||
 | 主な食材の産地 玉葱 北海道 人参 三島 ピーマン 茨城 大根 三島 油揚げ 静岡産大豆使用 |
▼ 2012/12/03(月) １２月３日 ひじきやがんもどきなど日本で昔から食べ継がれてきた食材を使った給食ですが現代っ子でも良く食べてくれました。りんごも蜜が入ってきて、今がまさに食べ頃です。
【給食メニュー】
 | 12月３日 （月） 牛乳 麦飯 がんもどきにつけ ひじき炒めに 味噌汁 果物 がんもどきは、水気をしぼった豆腐に、すったやま芋をつなぎとして入れ、にん じん，ごぼう，しいたけ，こんぶ、きくらげ，ぎんなん，ごま，などをまぜ合わせ形を丸く整えて揚げたものです。がんと言う鳥の肉に味をにせて作ったことからこの名前がつきました | ||
 | 主な食材の産地 小松菜 三島 山本さん 人参 三島 三つ葉 静岡 りんご 青森 |