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2010年2月の日記
▼ 2010/02/12(金) ２月１２日の給食
【給食メニュー】
今日のこんだて
＊ぎゅうにゅう
＊ひらうどん
＊うどんじる
＊さくらえびいりかきあげ
＊おひたし
＊てづくり まっちゃむしパンこんだてのポイント
＜さくらえびいりかきあげ＞
今日のかきあげには、静岡県でとれたさくらえびが入っています。さくらえびは、駿河湾でとられ、体がピンク色に見えることから桜海老という名前がつきました。今日はうどんにのせてかきあげうどんにしてもおいしいです。
＜まっちゃむしパン＞
今日の抹茶蒸しパンは調理員さんの手作りです。４年生は１月に茶道教室を行ないましたが、今日は抹茶を飲むのではなく、蒸しパンの生地にいれました。あじわってたべましょう。給食室より
子どもたち 「蒸しパンの中に入ってるきいろっぽいのはなぁに？」
栄養士 「さつまいもだよ。」
子どもたち 「へえー♪」「さつまいも好き♪」「むしパンおいしいよ。」
今日のまっちゃむしパンには１センチくらいのコロコロに切ったさつまいもをいれました♪少し苦味のある抹茶ですが、さつまいもが入ると甘くなってたべやすくなります。ひとつひとつカップにいれて、蒸しあげたむしパンはふわふわでした♪
▼ 2010/02/10(水) ２月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊てづくり だいずのふりかけ ＊やきししゃも ＊ごまあえ ＊ぐだくさんじる こんだてのポイント＜だいずのふりかけ＞ 今日のふりかけは調理員さんのてづくりです。みなさん、給食週間のときにも登場した、献立表の「チョウ・リー」ちゃんはおぼえてくれましたか？「チョウ・リー」ちゃんのついている献立は調理員さんの手作りです。献立表で「チョウ・リー」ちゃんのついている日をチェックしてみましょう。 |
▼ 2010/02/09(火) ２月９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊さけときのこのピラフ ＊オムレツのやさいあんかけ ＊みそしる ＊プルーン こんだてのポイント＜さけときのこのピラフ＞ さけは川で生まれ、海に下ったのち、卵を産むためにふたたび川に戻ってきます。さけは成長すると１メートルくらいの大きさになります。今日はきのこと一緒に炊き上げました。 味わって食べましょう。 |
▼ 2010/02/08(月) ２月８日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さといものミートカレー ＊フレンチサラダ ＊くだもの（ぽんかん） こんだてのポイント＜さといものミートカレー＞ 里芋のミートカレーに使うカレー粉は、インドから生まれ、２０〜３０種類の香辛料からできています。その中で色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料には胃の働きを活発にし、食欲を起こさせたり、食品をいたみにくくする働きがあります。今日のカレーには、冬が旬の里芋が入っています。 |
▼ 2010/02/05(金) ２月５日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊くるみいりしょくパン ＊メキシカンビーフソテー ＊やさいスープ ＊くだもの（いちご） こんだてのポイント＜くだもの＞ 今日のくだものはいちごです。いちごは冬から春になるころが旬のくだものです。 静岡県はいちごの産地として、有名です。静岡県で栽培されているいちごの主な品種は「あきひめ」や「べにほっぺ」などです。スーパーでもこの時期になると静岡県内産のいちごがならびます。今度スーパーに行ったら静岡県のいちごをさがしてみましょう。 |