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向山小学校の給食

2015/12/09(水) 12月9日の給食

1512091215171.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆チンジャオロース
 ☆中華コーンスープ

今日のリクエスト献立は、チンジャオロースです。チンジャオロースには、ピーマンをたくさん使っています。ピーマンは、辛みがないように作られた唐辛子の仲間です。唐辛子を意味するフランス語の「ピマン」からピーマンと呼ばれるようになったと言われています。ピーマンには、病気を予防してくれる栄養素が含まれています。
☆おもな食材の産地☆
 ・じゃがいも(北海道)
 ・ピーマン(宮崎県)
 ・ぶたにく(静岡県)
 ・えのき茸(長野県)
 ・葉ねぎ(三島市)


チンジャオロースにはいっているじゃがいもを揚げているところです。じゃがいもをカリカリに揚げることが美味しくなるポイントです。
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