| | | ◎献立◎ ☆麦入りごはん ☆牛乳 ☆おやこどん ☆しらたきとこんぶのサラダ 給食のポイント しらたきはこんにゃくの仲間です。こんにゃくは、こんにゃくいもの粉に、みなさんが運動場で使うあるものがまざってできています。なんでしょうか…。答えは石灰です。こんにゃくには、本当に少しですが、石灰が使われており、こんにゃくいもの粉に石灰をいれ、お湯でゆでることで完成します。しらたきは、こんにゃくのもとをお湯で茹でる時に、細い穴に通すことで、糸のような形(かたち)になります。今日の給食の牛乳・お米・すいか・もやしは、静岡県や三島市でとれたものです。 |