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向山小学校の給食

2018/10/04(木) 10月4日の給食

1810041140401.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆鯖の香味焼き
 ☆五目豆
 ☆みそ汁

給食のポイント
 鯖には、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合い」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、鯖のほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合いには血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。
また、これらの魚は、長い距離を泳ぐので血をいっぱい含んだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。
1810041140402.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・小松菜(三島市)
 ・にんじん(北海道)
 ・ごぼう(青森県)
 ・鶏肉(宮崎県)
 ・えのきたけ(長野県)