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北上小学校の給食

2013/12/17(火) みしまで採れたほうれんそうとだいこんと葉ねぎを使いました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    かれいのたつたあげ
    からしあえ
    具だくさん汁
    のりふりかけ
    くだもの(りんご)

  megaphone ひとくちメモ heart

 給食では、彩りにねぎを多くつかいますが、今日はねぎの花について調べてみました。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産  生産者の遠藤さん) 
   ・ だいこん(三島市産  生産者の遠藤さん) 
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ さといも(愛媛県産)
   ・ もやし(御殿場市産)