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北上小学校の給食
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2013/12/16(月)
しいたけごろごろ!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
さつまいもごはん
トンクドウフ
ワンタンスープ
ブルーベリーゼリー
ひとくちメモ
トンクドウフは生あげとしいたけを ふんだんに使っています。
生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンDも多くなりカルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。トンクとは中国語でしいたけのことです。
主な食材の産地
・ はくさい(三島市産 生産者の遠藤さん)
・ さつまいも(三島市産)
・ チンゲンサイ(浜松市産)
・ はねぎ(三島市産)
・ にんじん(千葉県産)
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