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北上小学校の給食

2010/02/08(月) 鯖がとろけます 

1002081853391.jpg献立
ごはん
牛乳
鯖の煮付け
ごま和え
じゃがいもとわかめの味噌汁
デコポン

三島産の野菜
・小松菜 ・葉ねぎ


1002081853392.jpg☆鯖は脂がのってとろけるほどでした!1時間じっくり煮て、味がしみています。子ども達にもたいへん好評でした。
青魚の脂には、生活習慣病を予防する働きがあります。EPAは、血液をサラサラにしたり、中性脂肪を減らす働きがあります。また、DHAは“脳の栄養素”とも言われており、脳の活性化に有効です。おいしく青魚を頂きましょう。
1002081853393.jpg毎日寒いですね。朝の給食室は5℃でした。寒いので配膳を協力して、あたたかい味噌汁がさめないうちに「頂きます。」ができるといいですね。