▼ 2011/03/09(水) ３月９日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ チャンポンめん 牛乳 ほうれん草のおひたし 大学芋 今日の三島産の野菜は、にんじん・ほうれん草・白菜・葉ねぎです。 | ||
 |  こんだてのポイントさつまいもは、でんぷんが多く、体を温めて力のもとになる黄色の仲間です。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 今日はさつまいもを大学芋にしました。大学芋は油であげたさつまいもに甘い蜜とごまをからめてあります。蜜は弱火でじっくりと煮詰めます。 |