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北上小学校の給食

2009/12/03(木) 献立紹介

0912031745541.jpg献立
ごはん
牛乳
含め煮
大根としめじの味噌汁
みかん(1・2年生希望デザート)

三島産の野菜
・葉ねぎ

0912031745542.jpg☆ポイント☆
含め煮の厚揚げは、水気を切った豆腐を油で揚げたものです。水気を切ったことで、豆腐の栄養素がぎゅっとつまっていて、血や肉を作るたんぱく質や鉄分もたくさん入っている食べ物です。含め煮という名前は、煮汁の味をふくめた煮物という意味です。
0912031745543.jpg炊きたてごはんです。ふりかけや佃煮がなくても、おいしいご飯だけで、北上小の子どもたちは残さず食べます。しっかり噛むと甘みが出てくるごはんでした。
全校での残りは300gでした。(本当に少しです。)
今日も教室やろうかで、「給食全部おいしかったです」と、何人も教えてくれました。一番うれしいことです。明日もおいしく作ります。