メッセージ欄
2011年7月の日記
▼ 2011/07/15(金) ７月１５日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 じゃがいもとウインナのトマト煮 こんにゃくサラダ アーモンドフィッシュ 今日の三島産の野菜は、じゃがいも・トマト・キャベツ・きゅうりです。  給食クイズサラダに入っているこんにゃくは何からできているでしょうか？ か？ �ヽち堯 ´△い癲 ´�まめ 正解は２番のいもです。 こんにゃくは、こんにゃくいもという芋を固めてつくります。 おなかを掃除するにはこんにゃくが一番と昔からよくいわれてきました。こんにゃくは９７％が水分で人間の体では消化されないグルコマンナンという食物繊維を含んでいます。消化されないまま腸まで届くため腸の動きがよくなり体のなかの悪いものや余分なものを体の外へ出してくれる働きがあります。 |
▼ 2011/07/14(木) 7月１４日給食
【給食メニュー】
☆こんだて☆
ツナごはん
牛乳
厚焼き卵
小松菜とひじきの煮浸し
なすのみそ汁
すいか(平井)
今日の三島産の野菜は、小松菜・キャベツ・なす・葉ねぎです。
こんだてのポイント
ナスニンという言葉を聞いた事がありますか？なすには、ナスニンという成分が入っています。なすの皮はきれいな紫色をしていますね。その紫色に、ナスニンが入っているんです。ナスニンには、動脈硬化という血液の病気を防いでくれる効果があります。今日はなすのみそ汁です。残さず食べましょう。
▼ 2011/07/13(水) ７月１３日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 あじのカレー揚げ 小松菜のごまあえ みそ汁 冷凍みかん(西浦) 昆布の佃煮 今日の三島産の野菜は、小松菜・じゃがいも・葉ねぎです。 こんだてのポイント今日の『ごまあえ』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあります。野菜のおかずをすすんで食べましょう。 | ||
 |  今日は、１年生の保護者対象の給食試食会でした。配膳の様子を参観した後、給食の試食をしていただきました。 おいしいという声がたくさん聞かれ、ホッとしました。 参加してくださった皆様、ありがとうございました。 |
▼ 2011/07/12(火) ７月１２日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 筑前煮 みそ汁 お好み豆 今日の三島産の野菜は、葉ねぎ・しめじです。  こんだてのポイント「筑前煮」は九州地方では、「がめ煮」と呼ばれています。同じ料理だと思われがちですが「がめ煮」に使用される鶏肉は必ず骨付きであるのに対し、「筑前煮」の鶏肉は骨付きではありません。「筑前煮」という呼び方は、学校給食の普及により、全国に浸透したといわれています。「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏」という名前 で呼ぶ地方もあるそうです。鶏肉や根菜がたっぷり入った筑前煮を残さず食べましょう。 |
▼ 2011/07/11(月) ７月１１日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ コーンピラフ 牛乳 ビーンズサラダ はるさめスープ ミルメーク(コーヒー) 今日の三島産の野菜は、きゅうり・葉ねぎです。 こんだてのポイントビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類の豆が使われています。この２つの豆はどちらも同じ大豆で、枝豆は大豆をわかいうちに収穫 したものです。 大豆は畑の肉といわれるくらい たんぱく質を多く含んでいます。 たんぱく質は主に体を作る働きがあるので、大豆は赤の仲間の食品にはいります。 |