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長伏小学校の給食

2017/07/12(水) 7.12

1707121530081.jpg**献立**
牛乳
むぎいりごはん
肉じゃが
かきたま汁
のりふりかけ
くだもの
1707121530072.jpg♪本日のポイント♪
三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定められました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日の「肉じゃが」は、三島市のすべての小学校、中学校に静岡県JAの教育活動助成事業として三島JAから無償でいただいた馬鈴薯を使いました。
給食と一緒に「三島馬鈴薯」のパンフレットがのせてあります。歴史や伝統・栽培のこだわり・日本一の価格・保存方法と食べ方・馬鈴薯の栽培ごよみなど「三島馬鈴薯」のことがくわしく書かれています。

「みしまばれいしょ」は、箱根山西側の傾斜地で、日当たり、水はけが良く、栄養もタップリ含まれている畑で栽培されています。じゃがいもは「みしまばれいしょ」と呼び伝統のある産物です。
昔から、「自分が育った土地で作られる物を食べることが体に一番優しい」といわれています。これは、地産地消が推進される理由の一つです
1707121530073.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(三島産)
・たまねぎ(三島産)
・はねぎ(三島産)
・豚肉(静岡産)
・とうふ(静岡産)